Denne krever ikke koking som den forrige. Smaker aldeles utmerket og uansett bedre enn alt man får kjøpt

Ingredienser

• 400 gr boks med tomater
• 1/4 gul løk (kan bruke rød også)
• 1 ss Jalapeno, i biter
• 120g syltet grønne chilli (kanskje cowboy candies…)
• 1/4 kopp koriander
• 1/2 ss saft av lime
• 1 fedd hvitløk, biter
• 1/2 ss sukker
• 1/2 ss salt
• 1/4 ss svart pepper
• 1/4 ts spisskummen

 

Fremgangsmåte

Ha i løk og jalapeno i en blender første. Deretter alt det andre.

Bland sammen til ønsket konsistens.

La salsaen hvile 1 time før servering. Holder seg i kjøleskap i flere dager