Funger på det meste som f.eks. Brødskive og hamburger.

Ingredienser:
1 rød løk, delt i to, kuttet i tynne skiver
1 hvitløkfedd
1/4 kopp sukker
3/4 kopp eple cider eddik
1 ts salt (kosher)
1/2 ts pepper
3/4 kopp vann

Fremgangsmåte:
Kok opp alt utenom løk. Legg i løken, ta av platen og avkjøl i ca. en time.
Sil av vesken og ha i tett glass/beholder.

Ekstra:
For mer smak hadde jeg suksess med fersk dill sammen med løken.
Ser ellers at man kan ha andre krydder som timian, laubærblad og chilli flak. Regner med at fantasien er begrensing her også